تاريخ الميلاد : 10/03/1997 عدد مشاركاتك : 288 العمر : 27 مستواك الدراسي : اولى باك نقاط التميز : 10449 السٌّمعَة : 3
موضوع: اضرار الدهون و الدهنيات بصفة عامة الإثنين 24 أكتوبر - 14:01:09
اعزائي اعضاء وزوار المنتدى مرحبا بكم من جديد في رحاب صفحاتي و مواضيعي و اليوم اخترت لكم موضوع حساس و يتسبب بامراض خطيرة خصوصا على الجهاز الدوراني (الاوردة و الشرايين) الا وهو موضوع حول الدهون بحيث اقدم لكم في هذا الموضوع معلومات مفصلة عن الدهنيات .... اتمنى ان تنال اعجابكم و تستفيدوا منها لن اطيل عليكم نبدا على بركة الله.
ماهي الدهون و مما تتكون
الدهون جزيئات مركبة كبيرة ...توجد انواع من الدهنيات حيث تختلف المكونات اي نوعها من نوع لاخر فمثلا نجد في الشحوم ثلاث احماض دهنية و جزيئة من الكول الكولسترول بينما تحتوي الزيوت كزيت اركان على نفس جزيئات الاحماض الدهنية لكن هذه المرة هناك غلسرول بدل الكولسترول و تلتصق هذه الجزيئات الاربعة ل تشكل جزيئة رباعية هي جزيئة الدهن
ماهي بعض مصادر الدهون
يمكن التمييز بشكل واضح بين الاغذية الدهنية وغير الدهنية حيث تتميز هذه الاغدية حيث هذه الاغذية غالبا ماتكون لزجة ولاتمتزج في الماء كما انها تتحول للابيض عند خلطها بالماء فتعطي مستحلبا غير تابث ومن بين الاغذية التي تحتوي الدهون من بين مكوناتها اللوز و الزيوت (الزيتون و ارغان) كذلك اللحوم و الحليب ...
ماهي بعض اضرار الدهنيات
تتسم الدهنياات بخاصية الترسب و الالتصاق و هاتان الخاصيتان تتسببان بالعديد من المشاكل للشرايين و الاوردة فعندما يقلل ضغط الدم (بسبب الابتعاد عن القلب او قلة المجههود البدني) تيعجز تيار الدم المتدفق ببطئ عن نقل هذه الكتل الثقيلة (بعد التفكيك"احماض دهنية و غليسرول") فتترسسب شيئا فشيئا على جدران العرق الدموي وبسبب قابلبتها على الالتصاق تجذب اي جزيئة دهن تمر بجانبها و مع مرور الوقت تزداد كمية الدهون المترسبة وبالرغم من ذلك فهي لم تصبح مضرة بعد لكن بعد بدل مجهود جسدي يستدعي دفع المزيد من الدم عبر العروق فان الدم يصطدم بحواجز دهنية و يمكنكم تخيل النتيجة فيضان قادم وفجاة يمر عبر منطقة ضيقة في الواد سينفجر الممر و هذا ما يحدث داخل العرق الدموي حيث قد ينفجر العرق الدموي بفعل ازدياد الضغط بشكل هائل في منطقة معينة.
ما هي الاماكن الاكثر عرضة لحدوث انسدادات
تعد الشرايين و الاوردة المتواجدة بالقرب من الدماغ و بعض شرايين القلب حيث يضعف ضغط الصبيب الدموي اكثر المناطق عرضة للانسدادات و كذلك تكون الاخطر لاهميتها.
ما هي الفئات الاكثر عرضة للاصابة بالانسدادات
تعد النساء االحوامل و المتقدمون بالسن في طليعة المهددين بهذا الخطر لان النشاط الجسدي لدى هذه الفئلت ضعيف او منعدم فالمسنون عادة ما تنحصر انشططتهم في الصلاة فقط و يترافق مع قلة النشاط غالبا تناول اطعمة غنية بالدهون و هذا من بين العوامل التي تسبب مثل هذه الامراض. بالنسبة للمراة الحامل فان فترة 40 يوما تقضى غالبا دون بذل الكثير من المجه يصاحب ذلك ولائم و وجبات مكونة من الدهون و هذا يسهم كذلك في احداث الانسدادات.
نصائح مفيدة لتجنب الاصابات
_ المواضبة المنتظمة على ممارسة الرياضة خصوصا الجري _استغلال حصص الرياضة بالنسبة للتلاميذ _التقليل من الاغذية المشبعة بالدهون.