فطائر مالحة بالجبن

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهــلآ بـآلجميع ,,

جبت ليكم مجموعة من الفطائر المالحة والحلوة من مطبخي

وان شاء الله تنال استحسانكم ،،



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بسم الله ، نبدأ ،،

* المقادير *

3 الكيسان كبار دقيق

3 ملاعق كبار حليب بودرة

نصف كاس صغير زيت

نصف خمارة حمرا

بيضة

كأس حليب دافيء

ملعقة كبيرة خميرة معجونة محلولة في قليل من الماء الدافيء والسكر

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملآحــظة : بالنسبة للفطائر الحلوة نفس المقادير مع اضافة نصف كأس صغير سنيدة

* الطريقة *

نجمعوا العجينة بالحليب دافي ، ندلكوها مزيان ونغطيوها ونخليوها فشي مكان دافي حتى تخمر

مللي تخمر نعودوا ندلكوها شوية ونبداوا نشكلوا والطريقة باينة فالصور

بالنسبة للفطائر المالحة ، عمرتها بالفروماج كيري وأخرى بالفروماج احمر محكوك

أما الفطائر الحلوة درت فوسطها الشكلاط



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مللي نكملوا نستفوهم فلاطة ونخليوهم يخمروا مرة ثانية ، ندهنوهم بصفر البيض

مخفف بالخل ونرشوا الفطائر المالحة بالفروماج الاحمر المحكوك

وندخلوها الفران تطيب

وهذا هو الشكل النهائي



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالصحة والراحة