السفة المدفونه

[size=21]
[size=16][size=21][size=21]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشخباركم؟

اليوم المدفونه بالدجاج بنييييينه

[url=http://www6.0zz0.com/2008/06/25/19/238460508.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

نحتاجو مقدار كيلو شعريه الرقيقه نفورها 3 مرات فالتفورة الاولى ندهنها بالزيت والتانية ترش بالماء المملح والتالثه ترش بالماء ونضيف لها الزبيب(اختياري) المنقوع من قبل بماء ساخن ولما طيب نزيد الزبدة والسكر كلاصي.

في طنجرة نعملو 4بصلات مشلطين يتشحرو مع الزبده والزيت الرومية تم زدت مقدار كيلو دجاج مقطع اطراف تم الملح+ابزار+اسكنجبير+اعواد قرفه+زعفران حر+زعفران ملون+شوية مسكه حرة+قزبر+معدنوس+2فصوص ثوم مبشورين+لوز مسلوق مقشر ومقلي.

نترك الكل يتقلى تم نضيف ماء ساخن القدر اللي يطيب فيه الدجاج ونغطيو عليه حتى تشرب الماء وتبقى غير المريقه

فصحن التقديم نضع فرشه من السفة تم نستف عليها قطع الدجاجثم تغطى بما تبقى من السفة وتزين بالسكر كلاصي واللوز مقلي
وبالصحة والراحة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size]

[/size][/size][/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» السفة بالتمر و الكاكاو